¡Ven y aprendamos de la nutrición!

  EDUCACIÓN ALIMENTARIA  También conocida como (EAN) que significa Educación alimentaria y nutricional.  Esta educación, es vista como una estrategia para que los educandos adquieran de conocimientos en el cual puedan implementar hábitos alimentarios, además se dice que la escuela es un espacio apropiado para llevar acabo las acciones que están dentro de esta temática. Es por ello que la educación alimentaria debe  estar orientada a modificar los hábitos alimentarios de los estudiantes, como de las personas que están dentro del centro educativo y de igual manera los que se encuentran fuera. Se debe de hacer mención en que en el momento de la implementación, se darán a conocer aspectos negativos y positivos, esto será de manera general, es decir, que no todos lo querrán hacer, esto es de manera voluntaria.  Mencionar que el papel del docente es el saber educar acerca de la nutrición, el adaptar y relacionarse con cada uno de estos, para luego poder implementársel...

¿Cómo percibo en mí, la educación alimentaria? La educación alimentaria la puedo percibir como un conocimiento fundamental, que todos deberíamos de poseer de él, dicho de otro modo, es que, estamos tan acostumbrados ha no ir mas allá, de lo común, que no le damos importancia que se merece una buena alimentación. Porque los diferentes alimentos, ya como se menciona tienen diferentes componentes como lo que son los energéticos y los nutritivos, es nuestra responsabilidad el querernos alimentar de una mejor manera, para poder desarrollarnos de una forma saludable. Imagen de Google.  Pero se debe de destacar el aspecto económico ¿por qué?, pues porque, por ejemplo, si una persona solo tiene tres dólares para su almuerzo, lo que le sale más económico podría ser una torta y una gaseosa, aunque por otro lado estaría en su forma de pensar porque también podría comprar un plato económico que contenga, pechuga, verduras, arroz... Depende tanto de el presupuesto como nuestra forma de pensar...

Antes de mostrar sobre la dificultad que se obtiene acerca de los alimentos y los nutrientes, se dará a conocer una pequeña idea de lo que estos son:   Los alimentos: son aquellas sustancias que le sirve al ser humano de sustento, que tiene uno o varios componentes nutritivos. Los nutrientes:   son una mezcla de químicos que aportan células que para el ser humano resulta necesaria para poder vivir.  (Hecho por Karla)                                     Muestro dificultad ante la clasificación de la  composición química:  (Hecho por Karla). Los carbohidratos también son de total importancia, ya que se debe de reconocer hasta que medida se pueden consumir, clasificación:  (Hecho por Karla).  Vídeo representativo hacia los carbohidratos:  Reflexión.  De modo que se me es complicado, irlo relacionando con el nutriente que el alimento contiene, en este caso ...

(Hecho por Karla).  Lo puedo empezar a aplicar tanto para mi, como compartiendo lo que e adquirido con los demás personas que me rodean,  no obstante no para decir o demostrar que somos nutricionistas sino para indicar los conocimientos básicos de un alimento, que en ocasiones tenemos conocimientos pero no los sabemos poner en practica.  Imagen de Google.  Porque ya se ha mencionado la alimentación para la familia salvadoreña, en la cual podemos guiarnos de como alimentarnos de una mejor manera, ya que poseemos frutas, carnes y verduras ricas, es decir que tenemos la posibilidad de consumir alimentos frescos.  Incluso consumismos alimentos ricos en vitaminas. fibra, calcio, hierro... Estos los alimentos que los contienen: Los plátanos, yuca, guineo, así también algunos granos.   Mira este vídeo, que representa la alimentación y nutrición:  De modo que tenemos la posibilidad de llevar un orden en nuestra alimentación a continuación se presenta en que co...